Descripción

Características:

• Marinado Rápido y Profundo: Su sistema al vacío abre los poros de las fibras de las carnes y mariscos, permitiendo que las salsas y especias penetren de forma homogénea en cuestión de minutos en lugar de horas.

• Depósito Giratorio de Vacío: Diseñado con un tambor giratorio que asegura que todas las piezas de proteína se mezclen y absorban los ingredientes de manera uniforme sin maltratar el producto.

• Panel Temporizador Integrado: Permite programar y automatizar los tiempos de ciclo exactos para cada tipo de receta, garantizando consistencia en el sabor y optimizando las tareas del personal.

• Higiene de Grado Alimenticio: Elaborada por completo en acero inoxidable de alta resistencia, un material duradero que evita la contaminación de sabores y facilita una desinfección rápida.

• Estabilidad y Seguridad: Cuenta con patas niveladoras y regatones que absorben el movimiento del motor giratorio, manteniendo el equipo firme y seguro sobre la superficie de trabajo.

Especificaciones técnicas:

• Tipo: Marinadora industrial al vacío de tómbola.

• Capacidad de carga: 25 Kg.

• Material de la estructura y depósito: Acero inoxidable.

• Mecanismo: Depósito giratorio con válvula de vacío integrada.

• Control: Panel temporizador digital para control de ciclos.

• Estabilidad: Patas niveladoras con regatones de alta resistencia.

• Aplicación recomendada: Marinado de carnes rojas, aves, cerdos y mariscos.

🚚 Envíos: Envío gratis en Zona Metropolitana de Guadalajara. Envíos foráneos se cotizan por separado.

💳 Pagos: Aprovecha pagando mediante transferencia bancaria. También aceptamos PayPal y tarjetas de crédito/débito.