Descripción
Características:
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Gran capacidad de producción: Compuesto por un bloque motor de 1 velocidad y un cabezal universal de alto rendimiento, este equipo es capaz de procesar desde 150 kg hasta 450 kg de vegetales por hora, ideal para cocinas industriales, hoteles y comisariatos.
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Diseño ergonómico y eficiente: Su mecanismo permite cortar el producto con un solo movimiento fluido, reduciendo la fatiga del operador. Cuenta con una amplia boca de entrada de 136 cm² para procesar piezas grandes con mínimo esfuerzo.
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Optimización de espacio y limpieza: Diseñado con salida lateral del producto, lo que permite trabajar cómodamente en mesas con menos fondo. Además, tanto el pisador como la tapa son fácilmente desmontables para una limpieza profunda e higiénica.
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Corte premium y certificado: Garantiza un corte uniforme y de altísima calidad utilizando discos de 205 mm a una velocidad estable de 365 rpm. Cuenta con la homologación internacional NSF, asegurando los más altos estándares de sanidad alimentaria.
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Robustez y versatilidad eléctrica: Construido para un uso rudo continuo con un peso neto de 21 kg que le otorga máxima estabilidad. Disponible para configuraciones de energía monofásica o trifásica de 550 W.
Especificaciones técnicas:
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Modelo: CA-31
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Tipo: Procesador de vegetales profesional de gran producción.
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Certificación: Homologado por NSF International.
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Potencia total: 550 W (Disponible en opciones Monofásica o Trifásica).
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Producción por hora: 150 kg – 450 kg.
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Velocidad del motor: 365 rpm.
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Diámetro de disco: 205 mm.
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Área de la boca de entrada: 136 cm².
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Componentes: Cabezal universal, salida lateral de producto, pisador y tapa desmontables.
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Peso neto: 21.0 kg.
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Nivel de ruido a 1 metro: <70 dB(A) (Ruido de fondo: 32 dB(A)).
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Medidas exteriores en cm: Frente 38.9 × Fondo 40.5 × Alto 54.4.
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Dimensiones del embalaje: 43.5 × 43.0 × 60.0 cm (Volumen: 0.11 m³).
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Peso bruto (con empaque): 25.5 / 27.0 kg.
🚚 Envíos: Gratis en ZMG. Foráneos se cotizan por separado.
💳 Pagos: Aprovecha pagando mediante transferencia bancaria. También aceptamos PayPal y tarjetas de crédito/débito.
