Mesa fria de preparación PTP-01

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Optimice la elaboración de pizzas, ensaladas y platillos de alta gama con la mesa fría de preparación PTP-01. Diseñada con una sofisticada barra de trabajo en granito y equipada con 6 insertos de policarbonato siempre refrigerados, esta estación combina estética y funcionalidad comercial. Su potente motor de 1/4 HP, control digital CTR y doble rango de temperatura para exhibición y almacén garantizan insumos frescos en todo momento, montados sobre una estructura duradera de acero inoxidable con ruedas de uso rudo.

SKU: PTP-01
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Descripción

Características:

  • Elegancia y resistencia con cubierta de granito: Equipada con una lujosa mesa de preparación fabricada en granito, acompañada de una cubierta desmontable y un juego de 6 insertos de policarbonato altamente resistentes a impactos y siempre refrigerados para tus ingredientes.

  • Aislamiento robusto y doble rango de frío: Cuenta con un potente compresor de 1/4 HP y paredes inyectadas con poliuretano de alta densidad. Su sistema de aire forzado mantiene rangos óptimos de frescura: de 1° a 5°C en el área de exhibición de insertos y de 0° a 4°C en el almacén inferior.

  • Higiene y control de temperatura preciso: Incorpora un piso interno de acero inoxidable de fácil limpieza y un control digital CTR para monitorear la temperatura exacta. El área de guardado incluye una parrilla de posiciones para maximizar el espacio.

  • Movilidad sin esfuerzo: Diseñada con ruedas de uso rudo y mecanismo giratorio que facilitan por completo el desplazamiento del equipo dentro de tu espacio de trabajo.

Especificaciones técnicas:

  • Modelo: PTP-01.

  • Tipo: Mesa fría de preparación con cubierta de granito.

  • Capacidad: 10.1 pies cúbicos / 286 Litros.

  • Rango de temperatura: Exhibición: 1° a 5°C / Almacén: 0° a 4°C con control digital CTR.

  • Sistema de refrigeración: Evaporador y condensador de ventilación forzada.

  • Potencia del motor: Compresor de 1/4 HP (127 V / 6.2 A / 60 Hz).

  • Capacidad de insertos: Incluye 6 insertos de policarbonato con separadores de acero inoxidable.

  • Almacenamiento: 1 parrilla posicional interna.

  • Gas refrigerante: R134a.

  • Iluminación: Fluorescente integrada.

  • Instalación: Clavija estándar NEMA-5-15P.

  • Peso: 143.6 kg.

🚚 Envíos: Gratis en ZMG. Foráneos se cotizan por separado.

💳 Pagos: Aprovecha pagando mediante transferencia bancaria. También aceptamos PayPal y tarjetas de crédito/débito.

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