Descripción

Características:

• Tecnología Brushless de alta eficiencia: Equipado con un motor sin escobillas (Brushless) de 1500 W que mantiene un torque máximo y constante en todo su rango de velocidad, consume menos energía, reduce el ruido y ofrece una vida útil muy superior bajo un uso rudo continuo.

• Control total de velocidad variable: Pertenece a la línea ULTRA Heavy Duty, ofreciendo un rango preciso de 300 rpm a 3,000 rpm. Esto permite adaptar la fuerza de forma exacta según el tipo de alimento, logrando desde picados gruesos hasta las emulsiones y texturizados más finos y delicados.

• Cuchillas microdentadas y tecnología Cut&Mix: Viene con una olla de acero inoxidable equipada con cuchillas microdentadas de alta resistencia y el innovador revolvedor “cut&mix”, diseñado para mantener el producto en constante movimiento hacia las cuchillas, asegurando un procesado homogéneo en tiempo récord.

• Capacidad ideal para producción profesional: Su olla cuenta con una capacidad total de 5.5 litros (dimensiones de Ø24 cm x 15 cm de alto), el tamaño perfecto para laboratorios gastronómicos, restaurantes de alta cocina y producción artesanal de salsas, patés o pastas.

• Estructura robusta y estable: Con un peso neto de 18 kg, este equipo garantiza una estabilidad absoluta sobre la mesa de trabajo durante procesos a altas revoluciones, operando además de manera sumamente silenciosa.

Especificaciones técnicas:

• Línea: ULTRA Heavy Duty.

• Tipo: Cutter mezclador profesional / Procesador de alimentos de alta eficiencia.

• Tecnología del motor: Brushless (Sin escobillas).

• Potencia total: 1500 W.

• Capacidad del recipiente: 5.5 Litros.

• Dimensiones del recipiente: Diámetro 24.0 cm × Alto 15.0 cm.

• Rango de velocidades: 300 rpm – 3,000 rpm (Variable).

• Componentes incluidos: Olla para cutter de 5.5 L, cuchillas microdentadas y revolvedor “cut&mix”.

• Peso neto: 18.0 kg.

• Medidas exteriores en cm: Frente 28.6 × Fondo 38.7 × Alto 48.7.

• Dimensiones del embalaje: 44.0 × 35.5 × 57.0 cm (Volumen: 0.09 m³).

• Peso bruto (con empaque): 23.5 kg.

🚚 Envíos: Gratis en ZMG. Foráneos se cotizan por separado.

💳 Pagos: Aprovecha pagando mediante transferencia bancaria. También aceptamos PayPal y tarjetas de crédito/débito.