Descripción
Características:
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Tecnología Brushless de máxima eficiencia: Equipado con un motor sin escobillas (Brushless) de 1100 W que mantiene un torque máximo y constante en todo su rango de velocidad, consume menos energía, no se sobrecalienta y ofrece una vida útil drásticamente superior.
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Velocidad variable y precisa: Pertenece a la línea ULTRA Compact, ofreciendo un control de velocidad ajustable entre 300 rpm y 1,000 rpm. Esto permite adaptar las revoluciones de forma exacta según la delicadeza del vegetal o el tipo de corte (cubos, rallas, rodajas) para evitar que el producto se oxide o se maltrate.
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Alta producción continua: Diseñado para un rendimiento industrial de hasta 350 kg por hora, optimizando los tiempos de preparación en restaurantes de alta demanda, hoteles y comisariatos.
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Boca de entrada compacta y cómoda: Cuenta con un área de alimentación de 89 cm² optimizada para introducir una gran variedad de verduras y hortalizas de forma rápida y segura.
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Estructura Ultra ligera y silenciosa: Gracias a su motor moderno, es más ligero que los modelos tradicionales pesando solo 12.9 kg, lo que facilita su movilidad dentro de la cocina. Además, opera de forma sumamente silenciosa (menos de 70 dB).
Especificaciones técnicas:
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Modelo: CA-2V
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Línea: ULTRA Compact (Velocidad Variable).
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Tipo: Procesador de vegetales profesional de alta eficiencia con motor Brushless.
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Potencia total: 1100 W.
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Producción por hora: Hasta 350 kg.
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Rango de velocidades: 300 rpm – 1,000 rpm (Posiciones variables).
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Diámetro de disco: 180 mm.
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Área de la boca de entrada: 89 cm².
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Peso neto: 12.9 kg.
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Nivel de ruido a 1 metro: <70 dB(A) (Ruido de fondo: 32 dB(A)).
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Medidas exteriores en cm: Frente 37.8 × Fondo 30.9 × Alto 53.3.
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Dimensiones del embalaje: 28.5 × 38.5 × 71.4 cm (Volumen: 0.08 m³).
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Peso bruto (con empaque): 17.2 kg.
🚚 Envíos: Gratis en ZMG. Foráneos se cotizan por separado.
💳 Pagos: Aprovecha pagando mediante transferencia bancaria. También aceptamos PayPal y tarjetas de crédito/débito.
