Descripción

Características:

• Estación de preparación de gran capacidad: La herramienta definitiva para agilizar la producción de ensaladas, sándwiches, baguettes, pizzas o porciones. Con sus 124 cm de ancho, ofrece un amplio espacio de trabajo superior combinado con una espaciosa bodega fría inferior de 13.3 pies cúbicos.

• Incluye 12 insertos de fábrica: Viene completamente equipada con 12 bandejas o insertos en la parte superior, permitiéndote organizar una gran variedad de ingredientes frescos, aderezos o proteínas para un acceso inmediato en la línea de ensamble.

• Construcción profesional en acero inoxidable: Chasis, gabinete y sus dos puertas frontales están fabricados en acero inoxidable de grado alimenticio. Su estructura robusta resiste el uso rudo diario, la humedad de la cocina y asegura una limpieza sumamente rápida.

• Refrigeración por tiro forzado y flujo uniforme: Su avanzada combinación de unidad de condensación y evaporación con aire forzado garantiza que el frío se distribuya de manera idéntica en todo el interior. Mantiene tus insumos en un rango óptimo de 0 °C a 4 °C con una recuperación térmica inmediata.

• Gran flexibilidad de almacenamiento: Cuenta con soportes y 4 parrillas totalmente ajustables en la bodega inferior, permitiéndote personalizar el espacio según el tamaño de tus recipientes o contenedores de reserva.

• Eficiencia ecológica y certificación internacional: Integra un potente compresor de 1/4 HP que utiliza gas refrigerante ecológico R290, trabajando con un bajo consumo de corriente (2.5 A). Además, cuenta con certificación ETL que avala los más altos estándares globales de seguridad eléctrica.

• Inversión protegida por 2 años: Cuenta con una garantía extendida de dos años contra cualquier defecto de fabricación, brindándote el respaldo técnico y la tranquilidad que tu negocio merece.

Especificaciones técnicas:

• Marca: Rhino

• Modelo: MERSAL-48

• Tipo: Mesa fría de preparación / Ensaladera horizontal de dos puertas.

• Capacidad: 13.3 pies cúbicos.

• Número de insertos: 12 bandejas superiores (Incluidas).

• Organización inferior: 4 parrillas con soportes ajustables.

• Rango de temperatura: 0 °C a 4 °C.

• Potencia del motor: 1/4 HP.

• Sistema de enfriamiento: Tiro forzado (Flujo de aire continuo).

• Tipo de refrigerante: R290 (Ecológico y de alto desempeño).

• Voltaje / Frecuencia: 115 Vca / 60 Hz (Monofásico estándar).

• Amperaje: 2.5 A.

• Certificación: ETL (Seguridad y desempeño comercial).

• Dimensiones externas: 124 cm (Ancho) × 76 cm (Profundidad) × 117 cm (Alto).

• Peso del equipo: 127 kg.

• Garantía: 2 años contra defectos de fabricación.

🚚 Envíos: Gratis en ZMG. Foráneos se cotizan por separado.

💳 Pagos: Aprovecha pagando mediante transferencia bancaria. También aceptamos PayPal y tarjetas de crédito/débito.